明石焼き
明石駅前あけぼの商店街にある、玉子焼き専門店 松竹へ。
15個入600円。
玉子2倍タコ2倍の特別焼は700円。
鰹出汁に三つ葉をたっぷり浮かべて。熱々ふわふわの玉子焼きの中には大きめのたこが。
うん、いいね。
玉子焼きがのっている朱塗りの板が片流れになっているのは、左手で板のあしを掴み板を二の腕上に据えて、右手で焼き上がった鉄板を返して盛り付けるのに都合が良いからだそう。
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ゴーゴー！！ユアラップ（←ヨーロッパです）！！
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